quarta-feira, 11 de dezembro de 2013

Guacamole

Olá Sonhadores,
 
Sou apaixonada pelo México. E quem não gosta de uma boa festa mexicana regada a muita comida? Pensando nisso separei algumas de minhas receitas favoritas para que vocês e eu possamos bailar na cozinha.
 
Bailemos muchacho! 
 
 
 
Ingredientes:
  • 1 abacate
  • 4 colheres (sopa) de salsa ou coentro picadinho
  • 1 cebola pequena bem picadinha
  • 2 tomates pequenos sem sementes em cubinhos
  • 1 pimenta dedo de moça bem cortadinha
  • Suco de meio limão
  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • Sal gourmet

Modo de preparo:

Coloque numa travessa os pedaços de abacate (que deve estar maduro mas não muito mole), o azeite, o sal, o suco de limão, pimenta e amasse grosseiramente junte o restante dos ingredientes dê uma boa mexida e coloque na travessinha de servir, regue bem com azeite e está pronto.

Fonte: http://gnt.globo.com/nigella/

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