quinta-feira, 22 de maio de 2014

TORCIDA GOURMET

          A Copa do Mundo inspirou o chef Dudu Camargo a criar delícias para torcer em grande estilo.  Durante o mundial, quem for assistir aos jogos no Dudu Camargo Bar Restaurante (303 sul) poderá degustar petiscos especiais que remetem aos jogos do dia, R$53,90, a porção para dividir. Quer saber como funciona? Só serão servidos aperitivos das seleções que estiverem jogando naquele dia, apenas os do Brasil estarão durante todo o evento. Vamos conferir?
 
·         Brasil: pastel de feijoada com vinagrete e geleia de pimenta com abacaxi e casquinha de moqueca com camarão e farofa de dendê.
·         Croácia:pão mlinci com panelinha de peru ao molho rústico picante.
·         México: carne mexicana com guacamole, coalhada seca enachos de milho.
·         Camarões: casquinha de lula, milho verde, lascas de bananas cobertas de farinha de milho com azeite de Palma.
·         Espanha: bolinho de paella com chutney de manga.
·         Holanda: croquete holandês com mostarda de Cremona.
·         Chile:carpaccio de pupunha ao molho de salmão marinado e cesta de pães.
·         Austrália:welshrarebit (torrada de paupernickel coberto de recheio de queijos, ervas, mostarda e ovo gratinado).
·         Colômbia: fraldinha assada por horas, desfiada, ao vinagrete da casa acompanhado de pães.
·         Grécia:kafta de cordeiro acompanhado de tzatziki.
·         Costa do Marfim: camarão refogado com banana e farofa de chocolate meio amargo.
·         Japão: papelote de camarão ao molho oriental e legumes.
·         Uruguai: lascas de cordeiro ao molho de vinho do Porto com minibatatas e cebolas.
·         Costa Rica: crepe recheado de gallo pinto com molho de carne de panela.
·         Inglaterra: rosbife ao molho de suco de tomate acompanhado de maionese de batata.
·         Itália:porpeta de carne ao molho arrabbiata salpicado de burrata gratinada acompanhada de torradas de pão italiano.
·         Bélgica: mexilhões gratinados na manteiga verde com crosta de baru.
·         Argélia: frango empanado na sêmola com molho de Roma com açafrão.
·         Rússia: estrogonofe flamabado na vodka e cogumelos com cesta de pães.
·         Coreia do Sul: Galbi de costelinha de porco ao molho apimentado.
·         Alemanha: espetinhos de salsicha com mostarda de Cremona com mirtilos.
·         Portugal: francesinha.
·         Gana:fufu com carne seca.
·         Estados Unidos: hambúrguer coberto de queijo cheddar sobre cama de batata gratinada e salpicado de bacon crispy.
·         Argentina: empanada de carne e pesto de chimichurri.
·         Bósnia: charuto de repolho bicolor recheado de arroz com carne moída ao molho de tomate com páprica.
·         Iran: cordeiro desfiado com salada de tomates, cenoura, beterraba ralada, cebola e pão pita.
·         Nigéria: bolinho de peixe e geleia de pimenta.
·         Suíça:fondue dos sonhos e lascas de pão italiano.
·         Equador:ceviche de camarão com milho tostado e chips de banana da Terra.
·         França:profiterolis de salmão ao creme de espumante.
·         Honduras: casquinha de caranguejo.
 
 
 
 
Todos os jogos também serão transmitidos nos demais restaurantes do Grupo: Your’s, Da Noi, Respeitável Burger e Unanimità.
 
Serviço:
Dudu Camargo Bar Restaurante
Endereço: SCLS 303 Bloco A Loja 03 – Asa Sul
Telefone: (61) 3323.8082
Unanimità
Endereço: SCLS 408 Bloco C Loja 25 – Asa Sul
Telefone: (61) 3244.0666
Your’s
Endereço: QI 11 Bloco I loja 40/46 – Lago Sul
Telefone: (61) 3248.0184
Respeitável Burger
Endereço: SCLS 402 Bloco B Loja 25 – Asa Sul
Telefone (61) 3224.8852
Da Noi
Endereço: Golden Tulip Hotel
Telefone (61) 3429.8100

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